Producer
- 웨스트 코르크 디스틸러West Cork Distillers
- 위스키의 고향, 아일랜드의 전통 기법과 현대적인 감각의 만남
- 웨스트 코르크 지역의 프리미엄 원료만을 사용
- 최신 트렌드를 반영한 플레이버드 위스키
Handcrafted in Ireland
한 명의 마스터 블렌더와 어부였던 친구 두 명이 합류해 시작했던 이 증류소는 현재 전 세계 35개국에 술을 수출하고 있으며, 다수의 수상실적을 자랑하는 주류 제품들로 명성을 얻고 있다.
아이리쉬 위스키와 스피릿의 고향이자 아름다운 풍광과 음식으로 유명한 웨스트 코르크의 심장부 스키버린에 위치해 있다. 아일랜드의 유일한 두 개 독립증류소(independent distilleries) 중 한 곳으로도 알려져 있다.
양조 과정에서 오직 자연 그대로의 물(spring water)만 사용하는 몇 안 되는 증류소이며 아일랜드에서는 유일하게 직접 원료를 맥아화하는 시설을 갖추고 있다.