PRODUCT

로카 데이 포르티 프라골리노
로카 데이 포르티 프라골리노
Rocca Dei Forti Fragolino
달콤한 딸기와 잘 어울리는 레드 스파클링 와인
SPARKLING
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  • TYPE 화이트 스파클링 와인
  • COUNTRY / WINERY 이태리 > 마르케 / 로카 데이 포르티
  • GRAPE VARIETY 산지오베제 100%
  • CAPACITY 750ml
  • FOOD MATCHING 딸기, 디저트, 식전주
당도
1 2 3 4 5
산도
1 2 3 4 5
바디
1 2 3 4 5
Information
알코올 볼륨 10%의 화사하고 달콤한 레드 스파클링 와인으로, 프라골리노는 이태리어로 ‘딸기’를 뜻한다. 

보랏빛이 감도는 진한 루비 색을 띠고 있으며, 이름 그대로 풍성한 딸기 아로마를 느낄 수 있다. 8~10℃ 정도로 차갑게 칠링해 아페리티프로 즐기기 좋다

샤르마(Charmat) 방식으로 만들어져 풍성한 거품과 청량감 있는 식감을 즐길 수 있는 와인이다. 
Awards

샤르마(Charmat) : 스파클링 와인을 생산하는 방식 중 하나로, 커다란 스테인리스에서 발효 후 압력을 가해 병입해 만든다. 전통 샴페인 방식의 와인보다 거품이 더 풍성하고 청량감 있게 즐길 수 있는 스파클링 와인을 만드는 방식이다. 이 공정을 만든 Eugene Charmat의 이름을 따서 정해졌다.

로카 데이 포르티

로카 데이 포르티 Rocca Dei Forti
  • 60년 역사를 가진 이탈리아 식품 회사 토그니(Togni) 소속
  • 17세기부터 스파클링 와인을 생산하던 이탈리아 마르케에 위치한 와이너리
  • 어디에나 잘 어울리는 스파클링 와인을 생산하는 와이너리
토그니(Togni)는 60년 이상의 긴 역사를 가진, 총 4개 분야 사업체를 운영하는 이탈리아의 식품 회사이다. Luigi Togni가 1950년대 Marche 지역에 회사를 설립하면서 그 역사가 시작되었다.
로카 데이 포르티(Rocca Dei Forti)는 토그니에 소속 되어 있는 와이너리다. 17세기 시작된 스파클링 와인 제조의 오랜 전통을 자랑하는 이탈리아 중심지 마르케(Marche) 지역에 기반을 두고 있다. 아페리티프부터 음식에도 곁들일 수 있는, 어디에나 어울리고 매 순간 누구나 즐길 수 있는 스파클링 와인을 와인을 생산하고 있다.

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