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Product

이태리 화이트 스파클링 와인

로카 데이 포르티 프라골리노

Rocca Dei Forti Fragolino

달콤한 딸기와 잘 어울리는 레드 스파클링 와인

제품 상세설명
Country / Winery 이태리 > 마르케 / 로카 데이 포르티
Grape Variety 산지오베제 100%
Capacity 750ml
Food Matching 딸기, 디저트, 식전주
Rocca Dei Forti Fragolino
당도
산도
바디

Information

알코올 볼륨 10%의 화사하고 달콤한 레드 스파클링 와인으로, 프라골리노는 이태리어로 ‘딸기’를 뜻한다. 

보랏빛이 감도는 진한 루비 색을 띠고 있으며, 이름 그대로 풍성한 딸기 아로마를 느낄 수 있다. 8~10℃ 정도로 차갑게 칠링해 아페리티프로 즐기기 좋다

샤르마(Charmat) 방식으로 만들어져 풍성한 거품과 청량감 있는 식감을 즐길 수 있는 와인이다. 

Tip!

샤르마(Charmat) : 스파클링 와인을 생산하는 방식 중 하나로, 커다란 스테인리스에서 발효 후 압력을 가해 병입해 만든다. 전통 샴페인 방식의 와인보다 거품이 더 풍성하고 청량감 있게 즐길 수 있는 스파클링 와인을 만드는 방식이다. 이 공정을 만든 Eugene Charmat의 이름을 따서 정해졌다.

Producer

Rocca Dei Forti
로카 데이 포르티Rocca Dei Forti
60년 역사를 가진 이탈리아 식품 회사 토그니(Togni) 소속
17세기부터 스파클링 와인을 생산하던 이탈리아 마르케에 위치한 와이너리
어디에나 잘 어울리는 스파클링 와인을 생산하는 와이너리

로카 데이 포르티

토그니(Togni)는 60년 이상의 긴 역사를 가진, 총 4개 분야 사업체를 운영하는 이탈리아의 식품 회사이다. Luigi Togni가 1950년대 Marche 지역에 회사를 설립하면서 그 역사가 시작되었다.
로카 데이 포르티(Rocca Dei Forti)는 토그니에 소속 되어 있는 와이너리다. 17세기 시작된 스파클링 와인 제조의 오랜 전통을 자랑하는 이탈리아 중심지 마르케(Marche) 지역에 기반을 두고 있다. 아페리티프부터 음식에도 곁들일 수 있는, 어디에나 어울리고 매 순간 누구나 즐길 수 있는 스파클링 와인을 와인을 생산하고 있다.

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