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지디 바이라 랑게 프레이사 키에: GD Vajra Freisa Langhe DOC Kye; 피에몬테의 옛 포도품종 프레이사를 연구해 만든 특별한 와인

RED

TYPE 레드 와인
COUNTRY / WINERY 이태리 > 피에몬테 / 지디 바이라
GRAPE VARIETY 프레이사 100%
CAPACITY 750ml
FOOD MATCHING 스테이크, 파스타, 치즈

당도: 1 2 3 4 5

산도: 1 2 3 4 5

바디: 1 2 3 4 5

Information: 신선한 체리와 허브 향, 약간의 흙내음을 느낄 수 있고 입 안에서 프루티하고 부드러운 스타일의 미디움 바디 스타일의 와인. 마치 잘 만든 네비올로 와인과 같은 섬세한 부케와 실크처럼 부드러운 탄닌맛이 인상적이다. 연간 6천병 한정 생산하는 와인으로 매해 출시할 때마다 전세계 고객들의 사전 예약 및 판매요청이 쇄도하는 와인이다.

Awards

2016 : Antonio Galloni 94+점
2015 : Wine Advocate 90점
2013 : Antonio Galloni 95점
2012 : Antonio Galloni 92점
2011 : Antonio Galloni 92점
2010 : Antonio Galloni 94+점
2009 : Wine Spectator 84점, Robert Parker 91점

프레이사(Freisa) 품종은 최근 연구결과를 통해 네비올로 품종과 유전학적으로 가장 유사하다고 밝혀졌다. 지디 바이라는 이 품종을 오랜 기간 연구하고 재배해 품질이 뛰어난 와인을 탄생시켜 전세계의 와인전문가들이 주목하고 있다.

지디바이라 관련

지디 바이라 GD Vijra

바롤로 와인의 포스트 모더니스트
피에몬테 현지인들이 가장 주목하는 와이너리
전통적인 기법과 최신식 기술의 결합

지디 바이라는 피에몬테 지방의 바롤로 마을 서쪽에 위치한 가족경영 와이너리이다. 1972년 Aldo Vajra와 그의 아내 Milena가 평범한 삶에서 귀농하여 와이너리를 설립 해 지금껏 가족경영 체제로 세 자녀와 함께 운영하고 있다.

열정, 개성, 정체성이라는 세 가지 가치를 가장 중요시하며 포도재배에서 와인양조까지 전통적인 기법과 현대적인 최신식 기술을 결합해 G.D바이라 만의 특별한 와인을 탄생시킨다. 포도는 모두 손으로 수확한 후 양조를 위해 으깨기 전 단계까지 세 번이나 사람 손으로 선별 작업을 거친다. 또한 피에몬테 지방에서 최초로 리슬링 포도품종을 재배한 와이너리이며 피에몬테 지방의 잊혀진 옛 포도품종인 프레이사(Freisa) 품종을 연구하고 재배해 와인을 만드는 등 피에몬테 지방에서 떠오르는 와이너리이자 현지인들이 가장 주목하는 와이너리로 평가되고 있다.

“Vajra is one of Piedmont’s best kept secrets… a world of sublime, hand crafted artisan wines of the very highest level.”
피에몬테 지역의 최고의 비밀로 손꼽히는 바이라 와인은, 수준 높은 실력을 갖춘 장인의 손길이 느껴지는 와인이다.
-Antonio Galloni, The Wine Advocate, 2009

“ the first of the “post-modernist” Barolos to come.
바롤로 와인의 포스트 모더니스트
-Henry Davor, Wine & Spitis Magazine

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