Product
Mistinguett Cava Brut
정통방식대로 병 안에서 2차 발효해 만든 스파클링 와인
Country / Winery | 스페인 > 까바 / 미스팅게 |
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Grape Variety | 마까베오, 자렐로, 파레야다 |
Capacity | 750ml |
Food Matching | 5-6℃로 차갑게 칠링해 와인 자체만 즐겨도 좋고 가벼운 식사나 안주류를 곁들여도 잘 어울린다. |
Awards
Japan Wine Challenge 2015 & 2011 동메달
Korea Wine Challenge 2017 동메달
Information
연녹색을 띄고 있으며 맑게 올라오는 기포가 특징이다. 멜론, 사과 그리고 바나나의 복합적인 향이 입맛을 돋우며, 적당한 산미와 부드러운 맛, 과일 향 넘치는 우아한 여운이 느껴진다.
세 가지 포도품종을 따로 수확해 발효한 후 전통방식대로 병안에서 2차 발효과정을 거친다. 잔류당도 11.5g/l의 브륏 스타일이며, 병입 후 12개월 숙성해 은은한 토스티한 향이 난다.
Tip!
Producer
미스팅게