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Product

칠레 레드 와인

탑 와인메이커스 3 엑시스 시라

Top Winemakers 3 Axis Syrah

칠레에서 만든 생동감 넘치는 시라 와인

제품 상세설명
Country / Winery 칠레 > 리마리 밸리 / 탑 와인메이커스
Grape Variety 시라
Capacity 750ml
Food Matching 갈비구이, 바비큐, 버섯을 곁들인 스테이크, 오리훈제, 소시지구이, 피자
Top Winemakers 3 Axis Syrah
당도
산도
바디

Information

서늘한 기후를 반영한 와인으로 꽃향에 붉은 과실, 후추, 그리고 잘 익은 검은 올리브가 어우러진 향을 느낄 수 있다. 매우 부드럽게 다듬어진 탄닌에 미네랄 터치, 산미, 그리고 16개월 프랑스 오크 숙성을 통해 얻은 맛이 인상적이다. 복합미가 넘치며 마신 후 긴 여운을 느낄 수 있는 집중도가 높은 와인이다.

Tip!

30개의 와이너리, 30명의 와인 메이커들이 모여 3 엑시스 와인을 양조했다. 길게 쭉 뻗은 칠레는 오른편에 안데스 산맥, 왼편에 태평양이 위치한 천혜의 와인산지다. 이러한 칠레의 지형에서 아이디어를 얻어 칠레의 북쪽부터 남쪽까지 마치 여행을 떠나듯 칠레를 대표하는 세 가지 포도 품종으로 와인을 만들었다.

Producer

Top Winemakers
탑 와인메이커스Top Winemakers
칠레 최고 와인메이커들의 합작으로 만든 와인
칠레 와인의 우수함과 개성을 전 세계에 알리다
"Chile in One Bottle"

탑 와인메이커스

탑 와인메이커스 프로젝트는 칠레 건국 200주년을 기념하기 위해 칠레의 10개 생산자가 모여 2007년 Bicentennial 이라는 와인을 만들며 시작됐다. 이 와인은 2011년 칠레와 미국 회담 시 버락 오바마 대통령에게 선물하면서 세간에 알려졌다.

그 후 2011년 출시한 100 배럴 프로젝트는 좀더 규모가 커졌다. 칠레에서 자타공인 최고의 와인메이커로 꼽히는 100개의 생산자들이 각 1개 배럴씩 낸 와인을 블렌딩해 칠레 와인의 다양함, 우수함을 입증하는 프로젝트였다. 이는 칠레 뿐 아니라 어느 곳에서도 전례가 없을 만큼 독특한 조합니다. 와인전문지 의 필진 Peter Richard는 "100 배럴은 프로젝트만으로도 인상적이지만, 1천종 넘는 칠레 까베르네 소비뇽 가운데 Top10 중 하나로 꼽을 만큼 높이 추천할 만한 와인"이라고 표현하며 별 네 개 점수를 부여했다.

100배럴과 별개의 프로젝트로, 칠레 와인산업을 선도하는 다섯 명의 여성 와인메이커와 남성 와인메이커가 각각 20%의 와인 원액을 만들어 블렌딩한 5X20 시리즈도 진행하고 있어, 칠레 와인 역사상 가장 유니크하고 실험적인 와인으로 전문가들 및 애호가들로부터 높은 평가를 받고 있다.

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