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칸티 아스티 세코 퀴베 21
Canti Asti Secco Cuvee C.21

피에몬테의 새로운 맛, 드라이 모스카토 스파클링

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Type 스파클링 와인
Country / Winery 이태리 > 피에몬테 / 칸티
Grape Variety 모스카토 100%
Capacity 750ml
Food Matching 조개, 스시, 각종 신선한 해산물 요리, 리조또, 다양한 종류의 에피타이저

당도

0

산도

0

바디

0
  • 1 2017 : Gilbert&Gaillard 2018 금메달

밝고 옅은 볏짚 색을 띠고 있으며 기분 좋은 꽃과 과일 향, 섬세하고 지속적인 기포와 드라이한 맛을 지닌 밸런스가 좋은 스파클링 와인이다. 모스카토 품종 특유의 화사한 아로마와 브륏 샴페인처럼 깔끔하고 드라이한 여운을 즐길 수 있다. 
Product Tip
아스티 세코는 피에몬테 아스티 지역의 모스카토 100%로 만든 드라이 스파클링 와인이다. 세코(Secco)는 이태리어로 ‘드라이한 맛’을 뜻하며, 전통적인 스푸만테 방식으로 만들어져 샴페인처럼 높은 병내 기압, 11~11.5%의 알코올 함량을 갖고 있다. 이태리 농림부의 와인 위원회는 1993년 DOCG로 지정된 Asti 와인의 품질을 높이고 세계적인 트렌드에 맞추고자 오랜 연구 끝에 2017년 3월, 아스티의 모스카토 스파클링 와인을 Asti Secco, Demi-Sec, Extra Dry 세 가지로 구분할 수 있도록 관련 법규를 개정했다.

winery info

칸티 Canti
칸티
  • 1이태리어로 '노래하다'는 뜻

  • 2즐거운 파티와 오페라를 즐기는 이탈리안 라이프스타일을 표방하는 와인 브랜드

  • 3와인사업으로 큰 성공을 거둔 마르티니 가문 소유

칸티를 대변하는 단어는 ‘스타일’, ‘전통’ 그리고 ‘즐거운 인생’이다. 이 브랜드를 만든 지아니 마르티니(Gianni Martini)라는 와인생산자는 하나의 와인 브랜드가 세계 무대에서 이태리 홍보대사 역할을 할 수 있다는 믿음을 갖고 있었다.
지아니 마르티니는 프라텔리 마르티니 세콘도 루이지(Fratelli Martini Secondo Luigi)라는 대형 와인 회사의 오너 2세이자 와인 사업가다. 1947년에 설립된 이 회사는 2013년 기준 연 매출 1억 6천유로에 달하는 규모를 갖고 있다. 가족경영 와이너리로는 이태리 안에서 다섯 손가락 안에 꼽힐 정도다. 시간 당 2만 2천 병의 스파클링 와인을 만들어내는 병입 라인도 보유하고 있다.
지아니 마르티니는 종종 친구들과 와인 파티를 하기 위해 밀라노 시내를 찾았다. 그가 밀라노에서 가장 좋아하는 장소는 비토리오 엠마누엘레 기념관이었다. 1800년대에 지어진 이 건물은 피렌체의 백합, 로마의 늑대, 밀라노의 십자가, 토리노의 황소로 둘러싸인 사보이 가문의 상징이 바닥에 모자이크로 그려져 있고 유리로 된 지붕이 덮인 아름다운 건축물이다. 화려하면서도 우아한 스타일의 건물 안은 아기자기한 카페와 레스토랑, 명품 숍이 들어차 있어 세련된 밀라노 사람들 및 관광객들로 가득하다. 그는 그곳에서 ‘이렇게 활기찬 분위기와 멋스럽고 우아한 라이프스타일을 와인 브랜드로 만들고 싶다’는 아이디어를 떠올렸다.
그는 뛰어난 각 분야의 뛰어난 인재들을 등용해 맛과 향, 스타일뿐 아니라 패키징 디자인, 마케팅 등 전반에 걸쳐 시장조사와 연구를 거듭했다. 브랜드 이름은 최대한 심플하면서도 이태리의 정체성을 즉각적으로 표현하는 ‘칸티’로 지었다. ‘노래’ 또는 ‘노래하다’는 뜻의 동사다. 맛있는 음식과 파티, 오페라를 즐기고 아름다움에 대한 분명한 기준을 갖고 있는 이태리 사람들의 라이프스타일을 표방한다.
칸티는 2002년 출시와 동시에 영국시장에 진입했고 큰 성공을 거뒀다. 칸티 브랜드는 현재 전 세계 50여 개국에 소개되고 있다.