Product
Roger Pouillon Chemin du Bois
1947년 Roger Pouillon이 지문을 걸고 만들기 시작하여, 오늘날 떠오르는 RM 생산자로 각광받는 샴페인하우스
마레이 쉬르 아이(Mareuil sur Ay)의 ‘슈맹 뒤 부아’ 프르미에 크뤼에서 재배한 피노 누아 100%로 양조한 샴페인으로, 와이너리의 3세대 오너 파브리스 뿌이용의 야심작
샹파뉴 최고의 산지로 꼽히는 Ay 그랑크뤼 밑 Marne 계곡과 Montagne de Reims 북쪽까지 6헥타르의 재배지 보유
Country / Winery | 프랑스 > 샹파뉴 / 로저 뿌이용 |
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Grape Variety | 피노 누아 100% |
Capacity | 750ml |
Food Matching | 버섯요리, 신선한 치즈, 은은한 풍미의 해산물 요리 |
Country / Winery | 프랑스 > 샹파뉴 / 로저 뿌이용 |
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Grape Variety | 피노 누아 100% |
Capacity | 750ml |
Food Matching | 버섯요리, 신선한 치즈, 은은한 풍미의 해산물 요리 |
Awards
Grandi Champagne 94점
La Revue du Vin de France 16/20점
Gault & Millau 17/20점
Information
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Producer
로저 뿌이용
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Roger Pouillon Chemin du Bois
1947년 Roger Pouillon이 지문을 걸고 만들기 시작하여, 오늘날 떠오르는 RM 생산자로 각광받는 샴페인하우스