Product
일본
사케
국휘 베이지 준마이 다이긴죠
The Kokki BEIGE
아름답게 수 놓인 이름, 국휘 사케
IWSC 등의 국제 주류품평화에서 여러 번 높은 점수를 받은 사케
일본 마쓰에市 최고(最古) 양조장 전승자가 빚어내는 준마이 다이긴죠
교토의 기모노원단을 사용한 매력적인 레이블은 잔받침으로 활용 가능
| Type | 사케 |
|---|---|
| Country / Brand | 일본 / 국휘 |
| Capacity | 720ml |
| Alcohol | 14% |
NEW
| Type | 사케 |
|---|---|
| Country / Brand | 일본 / 국휘 |
| Capacity | 720ml |
| Alcohol | 14% |
Awards
2023 : IWSC Bronze
2022 : IWSC Silver
Kura Master Paris : 준마이 다이긴죠 부문 Premium
Information
물의 도시에서 양질의 쌀로 빚어낸 국휘 양조장의 대표 제품으로써, IWSC와 KuraMaster 수상을 통해 해외에서도 품질을 인정받고 있는 정미율 50%의 준마이 다이긴죠 사케. 풋사과가 연상되는 화사하면서도 시트러스한 향에 은은한 산미가 더해져, 단일 음용은 물론 다양한 일식/한식과 곁들이기도 좋다.
Tip!
일본의 좋은 전통을 계승하기 위해, 교토에서 생산되는 전통 직물인 ‘니시진 오리’로 레이블을 제작하였고, ‘오비 라벨’이라고 명칭하고 있다. 새롭고 신선한 것을 만들겠다는 굳센 의지와 함께 일본의 전통을 존중한다는 의미를 담고 있다. 일본 현지에선 니시진 오리로 제작된 레이블을 병에서 떼어 코스터로도 많이 사용하고 있다.
Producer
- 국휘The Kokki
- 마쓰에市에서 가장 오래된 양조장 & 市지정 3대 양조장
- 전통 양조방식 기술자(이즈모도지)가 양조
- 교토産 직물(기모노 원단) ‘니시진 오리’로 레이블 제작
- 파리 KuraMaster, 밀라노 SakeChallenge 주요부문 수상
국휘 사케 브루어리
일본 관서지방 시마네현의 주도인 마쓰에시 신지코 호숫가에 위치하고 있는 국휘 브루어리는 마쓰에시에서 가장 오래된 사케 양조장이다.
과거 마쓰에 지역의 번주였던 마츠다이라 가문의 창고를 양조장으로 개조한 1808년이 국휘 브루어리의 설립 시기이며, 당시 에도시대풍 건물 형상을 여전히 유지하고 있어 시마네현의 주도인 마쓰에시에서 에도시대의 역사양식을 접해볼 수 있는 지역 내 명소로써 인정받고 있다.
전통 사케 양조방식을 전승하는 기술자(이즈모도지)가 양조하는 국휘 브루어리의 사케는 해외의 유수 품평회에서의 다양한 수상을 통해 품질을 인정받고 있으며, 교토산 기모노 원단 ‘니시진 오리’로 만든 화사하고 고풍스러운 레이블 디자인을 통해 많은 인기를 얻고 있다.
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