몰레 패밀리 빈야드 비예 두

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미국 스위트 와인

몰레 패밀리 빈야드 비예 두

Morlet Family Vineyards Billet Doux

프랑스 샴페인 5대 손 뤽 몰레가 나파 밸리와 소노마에서 탄생시킨 프리미엄 와이너리

소노마, 나파 밸리의 최고의 와이너리 중 하나인 피터 마이클의 와인메이커 출신으로 2006년 부터 피터 마이클 컨설턴트로 활동 중

연애 편지라는 뜻을 가진 디저트 와인으로 세미용, 소비뇽 블랑 등의 품종으로 블렌딩한 세계 최고 수준의 레이트 하베스트 와인

09 vin: Purely Domestic Wine Report 100점

제품 상세설명
Country / Winery	미국 > 캘리포니아 / 몰레 패밀리
Grape Variety	세미옹 65%, 소비뇽 블랑 31%, 뮈스카 4%
Capacity	375ml
Food Matching	에끌레어, 마카롱, 견과류가 들어간 바닐라 아이스크림

당도

산도

바디

제품 상세설명
Country / Winery	미국 > 캘리포니아 / 몰레 패밀리
Grape Variety	세미옹 65%, 소비뇽 블랑 31%, 뮈스카 4%
Capacity	375ml
Food Matching	에끌레어, 마카롱, 견과류가 들어간 바닐라 아이스크림

Awards

2012 : Wine Advocate 97점

Information

짙은 황금빛을 띠며 강렬하고 복합적인 살구, 자두, 스윗 바닐라 등의 아로마를 느낄 수 있다.

풀 바디에 크리미하고 달콤한 텍스쳐, 짙은 농도와 함께 풍부한 아로마가 조화를 이루어 길고 부드러운 마무리를 선사한다.

아름다운 알렉산더 밸리 근처의 토양에서 자란 올드 바인으로 생산하며 특히 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카는 극소량의 산출량 관리로 아주 농축된 열매로 만들어진다.

Tip!

‘Billet Doux’ 는 연애 편지라는 뜻의 프랑스어이다.

Producer

몰레 패밀리Morlet Family: 구대륙 와인 스타일과 신대륙 떼루아의 만남; 미국 나파, 소노마 밸리의 떼루아를 담은 와인; 유수의 품평회에서 높은 점수를 수상한 와이너리

몰레 패밀리

몰레 패밀리 빈야드 (Morlet Family Vineyards) 는 Luc 과 Jodie Morlet가 나파, 소노마 지역의 떼루아를 반영한 와인을 2006년 첫 출시하며 그 역사가 시작된다.

프랑스 샴페인에서 5대째 샴페인을 생산하는 가문에서 자란 Luc Morlet 는 1988년부터 와인 메이킹을 시작하였다. 부르고뉴의 메종 샹송과 보르도 샤또 도작에서 와인메이킹을 담당하였으며 이러한 배경은 그의 와인 스타일에 많은 영향을 주었다.

1996년 캘리포니아에 정착하여 나파 밸리에서 만난 Jodie 와 결혼 후, Newton Vineyard 와인메이커로 활동하며 잘 알려진 뉴튼 언필터드 샤도네이를 탄생시킨다. 2001년부터 피터 마이클의 와인 메이커로서 생산한 레 파보는 2004년 와인스펙테이터 Top100 중 5위에 랭크되며 Luc Morlet의 명성을 확고히 했다.

2006년 몰레 패밀리 빈야드를 경영하기 시작하면서 현재는 피터 마이클의 와인 컨설턴트로서 그 인연을 이어나가고 있다.

Luc Morlet는 나파 지역에서는 보르도 품종을, 소노마 지역에서는 부르고뉴 품종을 활용하여 각 지역의 떼루아를 반영한 와인을 보여준다. 사람의 개입을 최소화하여 경작된 포도는 강렬함, 풍부함, 복합성과 정제미를 동시에 지니며, 구대륙 스타일과 신대륙 떼루아가 만나 다양한 캐릭터가 균형잡힌 ‘몰레 스타일’ 와인을 생산한다. ‘H’ 모양의 브랜드 로고는 몰레 와인이 가지는 ‘조화 Harmony’를 상징한다.

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