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이태리 레드 와인

페라노 키안티 클라시코 리제르바

Perano Chianti Classico Riserva

이름만 들어도 믿고 마시는 700년 역사가 인정한 끼안티의 거장

끼안티 클라시코 그랜드 마스터 프레스코발디의 700년 양조 노하우가 녹아있는 산지오베제의 가장 우아하고 풍부한 개성을 표현한 명품와인

해발 500m의 빈야드에서 키운 포도로 신중하게 손수확 및 사람이 포도 한알한알 선별하며, 24개월 오크배럴 숙성한 와인

로버트 파커 94점 (2016빈티지), 제임스 써클링 93점 (2020빈티지)

제품 상세설명
Country / Winery	이태리 > 토스카나 / 프레스코발디
Grape Variety	산지오베제 90%, 메를로 10%
Capacity	750ml
Food Matching	숙성된 치즈, 까르보나라 파스타, 랍스터 그랑탕

당도

산도

바디

제품 상세설명
Country / Winery	이태리 > 토스카나 / 프레스코발디
Grape Variety	산지오베제 90%, 메를로 10%
Capacity	750ml
Food Matching	숙성된 치즈, 까르보나라 파스타, 랍스터 그랑탕

Awards

2016 : Robert Parker 94

Information

밝은 루비 컬러를 띠고 있으며 꽃향기와 바이올렛, 들장미 향을 즉각적으로 느껴진다. 시간이 지날수록 육두구, 흑후추와 코코아 파우더의 향이 이어진다. 신선하고 꽉 채워진 탄닌 구조감에 길고 조화로운 피니쉬로 마무리 된다.

손 수확한 포도로 슬로베니아산 오크에서 24개월 숙성된 뒤 완성된다.

Tip!

테누타 페라노는 키안티 클라시코 지역의 심장부인 Gaiole 에 위치해 있다. 포도나무는 자연적으로 형성된 남향 경사면에 식재되어 있어 충분한 일조량을 얻을 수 있다.

Producer

프레스코발디Frescobaldi: 1308년에 설립된 700년 역사를 가진 와이너리; 영국의 헨리 8세가 즐기던 이탈리아 와인; 슈퍼 투스칸 단잔테, 루체, 오르넬라이아 소유 와이너리

프레스코발디

프레스코발디(Frescobaldi)는 이탈리아에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로 그 역사가 1308년까지 거슬러 올라간다. 중세 시대부터 토스카나 지역의 권세 있는 귀족이었던 프레스코발디 가문은 와인을 생산하기 시작하면서 도나텔로, 미켈란젤로 등 르네상스 화가들의 작품들과 거래될 정도로 큰 인기를 끌었다. 영국의 헨리 8세에게 와인을 판매하기도 하였는데, 영국 국왕이 서명한 계약서가 여전히 가문에 보관되어 있다.

프레스코발디 가문은 1855년 키안티 지역에 최초로 까베르네 소비뇽, 샤도네이, 메를로 품종을 식재하였으며, 1973년에는 이탈리아 최초로 화이트 와인을 오크통에서 숙성하는 등 700년의 역사를 지닌 와이너리이지만 이탈리아 와인 산업에서 언제나 현대화에 앞장서고 있다. 현재 토스카나에 9개의 에스테이트를 소유하고 있으며 약 1200 헥타르에 달하는 규모를 가문에서 직접 관리, 감독하여 잘 통제되고 일관성 있는 와인을 생산하고 있다.

1995년 로버트 몬다비 와이너리와 조인트 벤처를 통해 몬탈치노 지역에서 슈퍼 투스칸 와인인 루체를 탄생시켰다. 로버트 몬다비의 소유권이 팔린 2004년 부터는 조인트 벤처를 통해 만들어지던 토스카나 와인인 단잔테, 루체, 오르넬라이아의 전권을 프레스코발디가 소유하게 되었다.

현재 프레스코발디 와이너리는 가문의 30대손인 Lamberto Frescobaldi 가 소유하고 있다.

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