Product
Buccella Napa Valley Sauvignon Blanc
컬트와인의 대명사 부켈라의 화이트 와인
연간 2,400병만 생산하는 리미티드 컬트 소비뇽블랑
쉬르리 방식으로 만들어진 효모 특유의 캐릭터가 돋보이는 소비뇽블랑
| Country / Winery | 미국 > 캘리포니아 / 부켈라 |
|---|---|
| Grape Variety | 소비뇽 블랑 100% |
| Capacity | 750ml |
| Food Matching | 신선한 샐러드, 해산물, 닭고기 요리, 담백한 채소 요리 |
| Country / Winery | 미국 > 캘리포니아 / 부켈라 |
|---|---|
| Grape Variety | 소비뇽 블랑 100% |
| Capacity | 750ml |
| Food Matching | 신선한 샐러드, 해산물, 닭고기 요리, 담백한 채소 요리 |
Information
효모 찌꺼기와 와인을 함께 숙성시키는 쉬르 리(Sur Lie) 방식을 통해 효모 특유의 캐릭터가 와인에 스며들어 있다. 사랑스러운 복숭아, 상큼한 유자의 시트러스한 풍미가 어우러져있으며 뛰어난 산미와 부드러운 미감이 조화를 잘 이루고 있다.
나파 밸리 최고의 포도밭에서 재배한 고품질 소비뇽 블랑을 선별해 양조했으며, 9개월 간 프랑스산 오크통(새 오크통 비율 18%) 과 스테인레스 배럴에서 숙성시켰다. 연간 200 케이스 미만으로 극소량 생산한다.
Tip!
Producer
부켈라
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