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Product

프랑스 레드 와인

끌로 데 빠프 샤또뇌프 뒤 빠프 레드

Clos des Pape Chateauneuf du Pape Rouge

샤를 드골, 퐁피두 대통령과 로버트파커가 가장 사랑했던 샤또뇌프 뒤 빠쁘 최고의 와이너리

로버트 파커가 '생애 최고의 샤토뇌프 뒤 빠쁘' 라고 극찬한 바로 그 와인

로버트파커 97-99점 (2022빈티지), 100점 (2007빈티지)

와인을 오크통으로만 판매했을 1900년도 초기 당시 이쁜 유리병에 와인을 판매했으며, AOC 와인의 근간을 만든 와인

제품 상세설명
Country / Winery 프랑스 > 론 / 끌로 데 빠쁘
Grape Variety 그르나쉬 65%, 무르베드르 20%, 시라 10%, 바까레즈+꾸누아즈+뮈스까르댕 5%
Capacity 750ml
Food Matching 스테이크, 양갈비, 한우 안심구이, 오리고기, 푸아그라, 풍미가 진한 소스의 파스타나 치즈, 숙성된 치즈
Clos des Pape Chateauneuf du Pape Rouge
당도
산도
바디
제품 상세설명
Country / Winery 프랑스 > 론 / 끌로 데 빠쁘
Grape Variety 그르나쉬 65%, 무르베드르 20%, 시라 10%, 바까레즈+꾸누아즈+뮈스까르댕 5%
Capacity 750ml
Food Matching 스테이크, 양갈비, 한우 안심구이, 오리고기, 푸아그라, 풍미가 진한 소스의 파스타나 치즈, 숙성된 치즈

Awards

2011 : Robert Parker 96점, Wine Spectator 95점

2010 : Robert Parker 99점, Wine Spectator 98점

2009 : Robert Parker 95점, Wine Spectator 96점

2006 : Robert Parker 98점, Wine Spectator 95점

2003 : Robert Parker 98점, Wine Spectator 97점

Information

블랙베리, 블랙커런트, 레드오렌지 등의 순수하고 잘 익은 과일 향과 입안을 가득 채우는 풍부한 과즙 맛, 진하면서도 섬세하게 다듬어진 탄닌의 맛, 와인의 골격을 잡아주는 산미와 깊이감 있는 여운이 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인의 최고를 보여준다. 샤또뇌프 뒤 빠쁘 전통적인 양조법에 따라 자연스러운 풍미를 만들어내기 위해 새 오크는 사용하지 않으며 작은 사이즈의 오크통에서 숙성과정을 거친다.

Tip!

샤또뇌프 뒤 빠쁘는 ‘교황의 새로운 성(New Castle of the Pope)’이라는 의미를 갖고 있다. 13세기 교황 클레멘스 5세가 처음으로 아비뇽에 교황청을 지었으며 이때부터 사람들은 아비뇽 인근의 이 마을에서 난 와인을 '교황의 와인'이라 부르기 시작했다.

Producer

Clos des Papes
끌로 데 빠쁘Clos des Papes
샤또뇌프 뒤 빠쁘의 선구자
프랑스 원산지통제 호칭제도의 효시를 만든 가문
프랑스 엘리제 궁에도 공급한 론 지역 최고의 와인

끌로 데 빠쁘

아브릴(Avril) 가문에서 운영하고 있는 와이너리로, 32헥타르에서 오로지 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인만 생산한다. 소유하고 있는 포도밭 중 하나가 옛날 교황의 여름별장 부근에 있는데 담장(clos, 끌로)으로 둘러쳐져 있는 데에서 이름을 지었다. 포도밭을 24개로 세밀하게 나누어 관리하고 있으며 생산량은 헥타르 당 28헥토리터로 매우 제한적이다.
아브릴 가문은 1600년대부터 이 마을에서 포도를 재배했다. 지금의 이름을 걸고 와인을 판매하기 시작한 것은 1896년이며 1902년 9월 날짜로 시청에 등록했다는 기록이 있다. 당시 많은 농가들이 오크통으로 와인을 판매했는데 끌로 데 빠쁘는 유리병에 자신의 이름을 레이블로 붙여 유통한 몇 안 되는 생산자였다. 특히 설립자인 폴 아브릴(Paul Avril)은 1911년에 생산자 조합을 만들어 샤또뇌프 뒤 빠쁘 와인의 위상을 높이기 위해 포도재배에서 와인양조까지 전 과정을 아우르는 규칙을 내놨다. 1923년에는 그 누구도 이 마을의 와인을 위조할 수 없도록 법률을 만들기에 이르렀고, 이는 1935년에 이뤄진 프랑스 최초의 원산지통제호칭제도(AOC)의 근간이 됐다.
샤를 드골, 퐁피두 대통령 시절에는 엘리제 궁에서도 이들의 와인을 공급받았으며 현재 프랑스 유수의 최고급 레스토랑의 리스트에 올라 있다. 와인평론가 로버트 파커는 “생애 최고의 샤또뇌프 뒤 빠쁘”라고 극찬하기도 했다.

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