앙드레 끌루에 초키

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프랑스 샴페인

앙드레 끌루에 초키

Andre Clouet Chalky

샴페인 떼루아의 근본

앙드레 끌루에의 유일한 블랑 드 블랑 (샤도네이100%)으로 레몬처럼 화사한 산미와 구운 바게트의 고소함이 조화로운 샴페인

제임스 써클링 93점 NV

7년간 셀러에서 숙성하고 나온 샤도네이의 레몬 뉘앙스를 고급스럽게 표현한 샴페인

제품 상세설명
Country / Winery	프랑스 > 샹파뉴 / 앙드레 끌루에
Grape Variety	샤르도네 100%
Capacity	750ml
Food Matching	굴, 생선 등 신선한 해산물, 담백하게 구운 해산물 요리, 섬세한 풍미의 샤퀴테리 및 치즈

당도

산도

바디

제품 상세설명
Country / Winery	프랑스 > 샹파뉴 / 앙드레 끌루에
Grape Variety	샤르도네 100%
Capacity	750ml
Food Matching	굴, 생선 등 신선한 해산물, 담백하게 구운 해산물 요리, 섬세한 풍미의 샤퀴테리 및 치즈

Information

상큼한 사과, 신선한 산딸기 아로마에 레몬처럼 화사한 산미, 갓 구운 바게트의 고소함이 더해져 다채로운 풍미를 자아낸다. 미네랄리티와 긴 피니쉬가 와인의 품질을 말해준다.

3분의 2는 꼬뜨 데 블랑, 3분의 1은 몽타뉴 드 렝스에서 재배한 샤르도네로 양조했으며, 2013년 수확분부터 리저브 된 와인을 블렌딩, 7년간 셀러에서 숙성해 완성했다.

Tip!

초키(Chalky)는 샴페인 떼루아의 근간이 되는 백색 석회질 토양을 뜻하며, 같은 의미로 디자인한 흰색 패키징으로 특별함을 더했다.

Producer

앙드레 끌루에Andre Clouet: 피노누아 스페셜리스트; 프랑스 왕정시대 화려한 스타일의 레이블 디자인; 그랑 크뤼 샴페인의 탁월한 표현

앙드레 끌루에

앙드레 끌루에는 샴페인 지방에서도 피노누아 포도품종을 주로 생산하는 부지(Bouzy) 마을에 위치한 유서 깊은 샴페인 하우스이다. 가족경영 체제로 운영하고 있으며 그랑 크뤼 부지(Grand Cru Bouzy) 및 앙보네(Ambonnay) 마을에 총 8헥타의 포도밭을 소유하고 있다.
의 평론가 Antonio Galloni는 그의 칼럼에서 “앙드레 끌루에는 이 지역 피노누아 샴페인의 우수함을 잘 드러내는 증거”라고 평해, 샴페인 지방에서 자타가 공인하는 ‘피노누아 전문가’로 알려져 있다.
앙드레 끌루에 가문의 선조는 루이 15세때 베르사유 궁정에서 활동하던 화가였다고 한다. 앙드레 끌루에 샴페인의 모든 레이블 디자인 또한 화려한 궁정시절의 옛 스타일을 본따 만들었다.

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