피치니 키안티 클라시코

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이태리 레드 와인

피치니 키안티 클라시코

Piccini Chianti Classico DOCG

키안티 클라시코의 검은 수탉

제품 상세설명
Country / Winery	이태리 > 토스카나 / 피치니
Grape Variety	산지오베제 85%, 메를로 15%
Capacity	750ml
Food Matching	토마토소스 파스타, 피자, 치킨, 육류요리

당도

산도

바디

Awards

Selection Mondial des Vins Canada 2011 금메달 수상

Information

9개월 간 오크배럴에서 숙성해, 풍부한 과일 향과 함께 우아한 오크의 아로마, 부드러운 탄닌이 좋은 균형을 이루는 와인이다.

Tip!

피렌체와 시에나 사이, 키안티 클라시코 지역은 고지대라 한때 군사전략적 요충지였다. 지금의 이태리가 건립되기 전 이곳에서 피렌체와 시에나가 치열한 전투를 벌이다 결국 닭을 한 마리씩 준비하여 먼저 아침에 우는 쪽이 승리하기로 했다. 피렌체에서는 닭을 굶기고, 시에나는 배불리 먹였다. 결국, 배가 고픈 닭이 먼저 울었고 피렌체가 승리했다. 이때부터 수탉은 키안티 클라시코의 상징이 되었고 이곳의 와인은 모두 병목에 검은 수탉 문양이 그려져 있다.

Producer

피치니Piccini: 130여 년의 전통, 4대째 가족경영; 이태리 전체 80만 생산자 중 25위 (Il Mondo 2007년 9월호); 키안티 전체 생산량의 10~12% 차지

피치니

토스카나의 유명 와인생산지 카스텔리나 인 키안티(Castellina in Chianti) 마을에 위치한 가족경영 와이너리. 1882년 설립 당시 7헥타르의 소규모 양조장이었으나 오늘날 토스카나의 주요 생산지 400헥타르에서 키안티, 키안티 클라시코를 중심으로 다양한 토스카나 와인을 생산하고 있다. 키안티 8개 마을 전체 생산량의 10~12%를 차지할 정도로 특히 키안티의 주요 생산자 중 하나로 자리매김했다. 현재 4대째 피치니 가문에서 대대로 운영하고 있어, 가족경영형 와이너리로는 몇 안 되는 큰 규모의 생산자다.
키안티 클라시코 남쪽에 소유한 재배지는 1960년대까지 이태리의 대통령의 사유지였다가 피치니 가문에서 사들여 현재 230헥타르의 포도원이다. “토스카나의 신대륙”이라고 불리는 마렘마에도 170헥타르의 포도원이 있으며, 바롤로, 바르바레스코와 함께 이태리 3대 명품와인으로 꼽히는 브루넬로 디 몬탈치노 생산지에도 7헥타르를 소유하고 있다. 최근에는 사업영역을 확장해 토스카나 외에 시칠리아, 베네토 등지에서도 와인을 생산한다.

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